企业从事农、林、牧、渔业项目的所得能否减免征收企业所得税？

答：可以。

根据《中华人民共和国企业所得税法》规定：“企业从事农、林、牧、渔业项目的所得，可以免征、减征企业所得税。”

根据《中华人民共和国企业所得税法实施条例》规定：“企业从事下列项目的所得，免征企业所得税：1.蔬菜、谷物、薯类、油料、豆类、棉花、麻类、糖料、水果、坚果的种植;2.农作物新品种的选育;3.中药材的种植;4.林木的培育和种植;5.牲畜、家禽的饲养;6.林产品的采集;7.灌溉、农产品初加工、兽医、农技推广、农机作业和维修等农、林、牧、渔服务业项目;8.远洋捕捞。企业从事下列项目的所得，减半征收企业所得税：1.花卉、茶以及其他饮料作物和香料作物的种植;2.海水养殖、内陆养殖。企业从事国家限制和禁止发展的项目，不得享受本条规定的企业所得税优惠。”